Vse izdelke na Bon Appétitu so neodvisno izbrali naši uredniki. Ko pa blago kupite prek naših maloprodajnih povezav, lahko zaslužimo članske provizije.
Počitnice so povezane z radodarnostjo in prijaznostjo. Kakšen boljši način za praznovanje te sezone kot vračanje planetu s trajnostnimi darili? Čeprav prihajajoča podnebna kriza ni najbolj prijetna praznična zabava, je dejstvo, da Američani od zahvalnega dne do novega leta vsako leto ustvarijo več kot 25 milijonov ton dodatnih smeti. Vsi smo odgovorni za skrb za naš planet, zato vam pomagamo ustvariti zelena darila s temi 13 idejami za varčevanje z odpadki, sajenje dreves in okolju prijazna darila. Če želite pridobiti dodatne točke, poskusite svoja darila dati v tote vrečke za večkratno uporabo, namesto da jih zavijete v darilno embalažo, in zamenjajte plastični trak z biorazgradljivo bombažno nitjo. Za polnjenja nogavic zložite majhne predmete v okrasno embalažo za hrano iz čebeljega voska, ki jo lahko večkrat uporabite v kuhinji namesto plastične embalaže. Ne glede na to, za kaj se odločite, je kakovost okolju prijazne embalaže odvisna od vsebine v notranjosti – zato so tukaj naša najboljša trajnostna darila za zemlji prijazne počitnice:
Uporabite ta priročen sistem vakuumskega zapiranja, da se izognete prezgodnjemu koncu vaših ostankov. Ta začetni komplet vsebuje ljubko mini vakuumsko črpalko, vrečko z zadrgo za večkratno uporabo in posodo za shranjevanje, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, zasnovano tako, da upočasni kvarjenje in petkrat podaljša čas shranjevanja hrane. Redna pisateljica Alex Bergs celo prisega, da bo tako preprečila, da bi polovica njenih avokadov porjavela. To je odlično darilo za najrazličnejše kuharje, od krušnega brata, ki ni mogel vreči še enega postanega kislega testa, do staršev, ki so upali, da bodo jabolčne rezine v četrtek tako hrustljave kot v ponedeljek za pripravo jedi.
Ta komplet sedmih skled ima vse prednosti plastike - zanimive barve, vzdržljivost, brez možnosti kovinskega okusa - brez slabosti uničevanja zemlje. Narejeni so iz nadgrajenih bambusovih vlaken v kombinaciji s 15 % melamina (organska spojina, varna za živila), na odlagališčih pa se bodo razgradili po 22 letih. Vendar pa jih pek v vašem življenju ne bo hotel zavreči; so globlje od običajnih mešalnih posod, ki so lepe in brez brizganja.
Ti čudoviti kozarci za vodo niso le zeleni. Vsak kozarec je ročno pihan iz 100 % recikliranih materialov. Xaquixe, steklarski studio v Oaxaci, za napajanje svojih peči in zmanjšanje ogljičnega odtisa uporablja jedilno olje iz lokalnih hotelov in restavracij, pridobljeno iz obnovljivih virov energije. Tudi če jih boste podarili turkizno, fuksija ali žafran, bodo ti kozarci polni zelene barve.
Družina Bala Sarda je v industriji čaja že več kot 80 let. Poleg proizvodnje svežih in učinkovitih mešanic, kot je Early Grey Chai, njegovo podjetje Vahdam proizvaja tudi visokokakovostne čajne komplete, ki so hkrati lepi in praktični. Glede na to, da čajnih vrečk ni mogoče reciklirati in da bodo najlonske vrečke sproščale mikroplastiko neposredno v vaše čajne skodelice, bo vgrajena cev za namakanje iz nerjavečega jekla v tem loncu pomagala vašim ljubljenim, da preidejo na papirne liste – to bo boljši čaji poleg tega bolj trajnostna. Vahdam je plastičen in ogljično nevtralen ter vlaga v skupnosti, ki proizvajajo čaj.
Ta kompaktni namizni cvetlični lonec, zasnovan za ambiciozne zelene palčke brez dostopa na vrt, ima vgrajeno lučko za rast in samodejno zalivalko, kar odpravlja potrebo po ugibanju pri gojenju svežih zelišč in zelenjave doma. Gledanje majhnih listov bazilike in zelene solate, ki vzklijejo iz svojih strokov, se počuti bolj povezane z zemljo, tudi v našem utesnjenem stanovanju v Brooklynu. Zelo primerno je, da plastično školjko za enkratno uporabo ovenelih zelišč hranite stran od kuhinje in nato stran od našega oceana.
Uporabite to škatlo s certificirano trajnostno skrbno izbrano morsko hrano in podarite hrano. Naročniška škatla Vital Choice za zmanjšanje emisij uporablja samo divje ujete ribe, predelane v bližini vira. Je odlična izbira za kakovosten divji losos, morsko ploščo in tuno. Vsaka škatla vsebuje tudi tri mešane začimbe ter nežno in lahko ribjo juho za pripravo spektakularnih juh in enolončnic.
Personalizirana torbica je odlično darilo za prijatelje, ki jih navdušuje trajnostna moda. Ta torbica je popolna za preživljanje dneva v parku ali potovanje na kmetijsko tržnico. Ima žepe, kar pomeni, da lahko varno pospravite steklenice vode (za večkratno uporabo) ali silikonske skodelice za kavo in imate enostaven dostop do telefona, ključev in denarnice. Junesova posebna tkanina Bio-Knit je narejena iz plastičnih steklenic po uporabi in inovativnega materiala, imenovanega CiCLO, ki lahko biološko razgradi plastična vlakna s pomočjo naravnih mikroorganizmov.
Ukvarjanje z dodatnimi živilskimi odpadki na prazničnih večerjah je lahko stresno, vendar je ta ljubek kompostni lonec odličen način, da kuhinjske odpadke shranite stran od svojih oči in sprostite svojo okoljsko ozaveščenost. Ta eleganten prevlečen jekleni koš za smeti je opremljen z odstranljivo oblogo, ki jo je enostavno očistiti, in oglenim filtrom z neprijetnim vonjem. Je skromen in trpežen ter se zlije z večino kuhinjskih okraskov. Pazite le, da ga otroci ne bodo zamenjali za kozarec za piškote!
Če iščete poceni polnila za nogavice ali unikatna darila za vse svoje delovne prijatelje, potem je odgovor fižol. Za izkušene kuharje je posušen fižol najpomembnejši, začetniki pa bodo dobili dodatno darilo, saj se bodo naučili kuhati. Avtohtona ljudstva Akimel O'odham in Tohono O'odham v puščavi Sonora že več generacij gojijo fižol Tepary in z dobrim razlogom – so zelo odporni na sušo in vročino, kar pomeni, da so rastline z majhnim vplivom. preživeti temperaturo plezanja. Podpora avtohtonemu gospodarjenju z zemljo je eden najboljših (in najbolj trajnostnih) načinov porabe denarja. Glede kuhanja lahko potrdimo, da je ta fižol kremast in okusen, kot nalašč za vse od poletnih fižolovih solat do tople jesenske paprike.
Preden smo preizkusili Vejibags, smo mislili, da so vrečke za pridelke za večkratno uporabo nekoliko ekstravagantno kuhinjsko razkošje. Vendar smo jih nadgradili v kuhinjske nuje. Prejemniki po vaši izbiri ne bodo nikoli več razočarani nad kompostiranjem sluzastega ali posušenega koriandra! Za nas je bostonska solata – ki v hladilniku običajno oveni v nekaj dneh – okusna in hrustljava tudi po tem, ko smo jo teden in pol dali v vrečo Vejibag, ki je narejena iz nestrupenega organskega bombaža brez barvil. To je znanost, vendar se zdi kot čarovnija.
Ta lesena darilna škatla za večkratno uporabo je idealno darilo za vsa vroča dekleta v vašem življenju. Poln je čilske pikantnosti: tri izločene omake – svetla havana in korenje, zemeljske paprike in jalapenos (naša najljubša) ter bogati kalifornijski reaper in ananas – ter nektar, poper in himalajska roza sol, ki jih doda reaper. Zakaj je okoljsko darilo? Fuego Box obljublja, da bo posadil pet dreves za vsak kupljen zaboj, da ohladi zemljo in poveča zanimanje za zemljo.
Družba ne potrebuje več gobic, gobice vsebujejo veliko bakterij, zamenjati jih je treba vsak drugi teden in lahko traja več sto let, da se razgradijo. Čas je, da odvržete umazane gobice za pomivanje posode in kupite to izjemno šestdelno kuhinjsko krtačo nemškega podjetja Redecker. Te čvrste krtače, ki jih je mogoče kompostirati, so narejene iz neobdelanega bukovega lesa s ščetinami iz trdih rastlinskih vlaken. So zelo edinstveni in nas skoraj pripravijo do tega, da bi bili prostovoljci za namizni pribor po večerji. skoraj.
GoodWood, oblikovalsko in gradbeno podjetje s sedežem v New Orleansu, naj bi do leta 2025 doseglo nič odpadkov. Tukaj lahko preberete o njegovih številnih trajnostnih praksah, ena od njih pa je, da ne zapravljajo nobenih odpadkov. Zato s svojim obsežnim načrtovanjem, proizvodnjo in lesenimi ostanki pohištvenih izdelkov izdelujejo visokokakovostne, trpežne predmete za gospodinjstvo, kot je ta čudoviti valjar, ki je kot nalašč za vaše hobije pite, piškotov in sladkornih piškotov v vašem life Ukrivljen in preprost dizajn je naš najljubši slog, ki zagotavlja enakomerno debelino testa.
© 2021 Condé Nast. vse pravice pridržane. Z uporabo te spletne strani sprejemate našo uporabniško pogodbo in politiko zasebnosti, izjavo o piškotkih in vaše pravice do zasebnosti v Kaliforniji. Kot del našega pridruženega partnerstva s trgovci na drobno lahko Bon Appétit prejme del prodaje od izdelkov, kupljenih prek našega spletnega mesta. Brez predhodnega pisnega dovoljenja Condé Nast materialov na tej spletni strani ni dovoljeno kopirati, distribuirati, prenašati, predpomniti ali kako drugače uporabljati. Izbor oglasov